Лето для аграриев – это не только жаркая пора заготовки кормов. Для тех хозяйств, которые специализируются на выращивании овощей открытого грунта и картофеля это время, когда уже, казалось бы, практически готовый урожай требует определенных ухода и заботы.
– Вот, уже почти готова, самое большое через месяц начнем выборочную уборку, – рассказывает Николай Алексеевич Шаповал, глава фермерского хозяйства, выдергивая из земли крепкую репку свеклы с пышно кустящейся ботвой. – Это сорт Бордо, проверенный временем, практически никогда не подводит. Так как овощи мы закладываем на зимнее хранение, у нас нет такой задачи – начать уборочную как можно раньше.
Фермерское хозяйство Николая Алексеевича Шаповала, признанного в районе лидера по выращиванию капусты и специализирующегося на выращивании овощей открытого грунта уже много лет, в этом году ни на гектар не уменьшило площадей, занятых под овощи и картофель: 14 гектаров свеклы, 13 гектаров моркови, 60 гектаров картофеля и 70 гектаров капусты – овощной клин хозяйства. Плюс один гектар лука, который идет и на перо, и на репку. Стабильность удалось сохранить, однако Николай Алексеевич не скрывает, что прошлый год выдался непростым:
– Наступившая в прошлом году слишком рано и резко зима не позволила нам сохранить часть урожая капусты, она попросту промерзла в поле, на корню, – констатирует факт Николай Алексеевич. – Поэтому, конечно, определенную финансовую нестабильность мы ощутили. Например, не удалось приобрести более мощный фильтр для системы капельного полива, которая себя неплохо показала в прошлом году. При наличии более мощного фильтра можно будет орошать до 10 гектаров, а лук нужно поливать, даже если идет дождь.
Впрочем, в этом фермерском хозяйстве привыкли не опускать рук. В планах – расширение овощехранилища на 400 тонн хранения. Под триста гектаров многолетних трав, которые заготавливают на сено, внесли удобрение. О заготовке кормов, о дождях, которые не слишком-то способствуют заготовке именно сена, но оборачиваются огромной пользой для овощных плантаций, мы заговаривали не раз: «Сто тюков уже намотали. Травы богатые, но косим пока осторожно: все они предназначаются на сено, поэтому их надо беречь. Сейчас как раз ждем обеда, чтобы подбирать сено в тюки. Используем, конечно, каждый погожий час», – говорит Николай Алексеевич, посматривая на небо. Вроде распогодилось…
Полноценно позаботиться о всходах в период активного роста – еще одна важная задача, которую каждое лето решают в фермерском хозяйстве Шаповала. Пока мы находились на свекольном поле, сюда подъехал трактор, чтобы начать опрыскивание свеклы от церкоспороза и вредителей. «Церкоспороз – заболевание, с которым обязательно нужно бороться, оно очень влияет на то, как будет храниться свекла зимой. Опрыскиваем и от крестоцветной блошки, и от других вредителей – распространителей вирусов», – рассказывает Н.А. Шаповал. Фермера радует, что препараты от болезней и вредителей все лучше производят в России, что хорошо развивается эта сфера, и уже до пятидесяти процентов нужных химикатов можно приобрести у отечественного производителя по более низкой цене, но при этом не теряя в их качестве.
Побывали мы еще на одном из полей Николая Алексеевича. «Ну вот и огород», – улыбается он, выходя из своего уазика. Огород – это зеленные культуры – петрушка, укроп, лук, сезонные овощи – кабачки, о рядом – брокколи, цветная, ранняя и пекинская капуста. Последней в этом году в хозяйстве Николая Алексеевича Шаповала посадили больше, чем обычно. К этой культуре здесь присматриваются уже несколько лет, пробуя выращивать разные сорта. Особое внимание уделяется тем «опытным образцам», которые склонны к формированию полноценного кочана, а не уходят «в цветуху». Пока порадовал один из всех опробованных сортов, в итоге – высажено 4 га пекинской капусты. Несмотря на то, что культура больше похожа на зеленную, она хорошо хранится, при надлежащих условиях – до 6 месяцев.
Впереди у аграриев района еще много забот – до самой поздней осени. Хочется пожелать, чтобы и погода была всегда кстати, а поля порадовали богатым урожаем. Ведь они делают все для того, чтобы он уродился.
О. Нуждова.